Sản phẩm vẫn nấu nướng theo phương thức truyền thống nhưng thêm công nghệ hiện đại để giữ được dinh dưỡng của món ăn. Thức ăn sẽ dễ tiêu hóa hơn do tinh bột được hồ hóa tốt hơn.
Từ nhiều thập kỷ qua, sự đam mê nghệ thuật ẩm thực đã thúc đẩy Fagor nghiên cứu và đã có những phát triển đột phá về công nghệ chế tạo các thế hệ lò nướng khác nhau. Đáp lại và điều chỉnh theo sự thay đổi trong phong cách sống và sở thích ẩm thực từ các món ăn truyền thống đến các món ăn hấp, từ những bữa ăn đơn giản đến các bữa tiệc thịnh soạn, lò nướng hơi nước Combisteamer Fagor ra đời cam kết tạo ra những món ăn tốt nhất cho sức khỏe.
Lò nướng Combisteamer của Fagor nấu nướng theo phương thức truyền thống nhưng thêm công nghệ hiện đại, giữ được dinh dưỡng của món ăn, thức ăn dễ tiêu hóa hơn do tinh bột được hồ hóa tốt hơn. Phương thức nấu nướng này phù hợp với các loại thực phẩm như: thịt, rau hoặc các món ăn cần giữ lại nhiều nước. Các chương trình tích hợp nhiều món ăn cài đặt sẵn như: Thịt bê, bò, lợn, cừu, gà và sữa chua… cho phép người sử dụng kết hợp lợi thế công nghệ hơi nước tự động hoặc điều khiển bằng tay, cho tất cả các tùy chọn của chuyên gia.
Hệ thống Avanssis tự động điều chỉnh độ ẩm bên trong lò nướng, giúp giữ được hàm lượng vitamin cao và giảm béo. Tiến sĩ Antonio Villarino Marin, giáo sư hóa sinh tại trường đại học Complutense, Madrid đã nghiên cứu và chứng minh rằng có sự khác biệt đáng kể giữa hàm lượng dinh dưỡng và cảm quan giữa lò nướng sử dụng hệ thống này và loại các loại lò khác trên thị trường.
Thêm nữa, thế hệ lò nướng Combisteamer mới có chức năng làm sạch nhiệt phân, kết hợp giữa nhiệt và hơi nước. Ngoài ra, Fagor giới thiệu công nghệ Aqua Sliding, một hệ thống làm sạch mới thuận tiện. Lò nướng được tráng lớp men Top Slide chống dính giúp khoang lò không bị bám dầu mỡ trong quá trình nấu nướng.
Hệ thống điều khiển điện tử hiện đại Touch Control, dễ sử dụng và giúp cho việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm một cách chính xác nhất. Đồng thời, lượng oxy trong lò cho phép thực phẩm giữ được thành phần dinh dưỡng. Lựa chọn nhiệt độ trên 150 độ C với tỷ lệ điều chỉnh độ ẩm có thể tạo ra phản ứng Mallard, tạo ra sắc tố màu nâu trong thịt bằng cách sắp xếp các axit amin và các loại đường đơn giản nhất định, sau đó chúng tự sắp xếp trong vòng liên kết và phản xạ ánh sáng tạo màu sắc nâu vàng cho món ăn.
Hệ thống hơi nước cấu tạo từ kim loại hiếm Paladi – là kim loại có điểm nóng chảy thấp nhất và nhẹ nhất trong số các kim loại quý. Paladi cũng là loại kim loại chống xỉn màu tốt, dẫn điện ổn định và khả năng chống ăn mòn hóa học cao cùng chịu nhiệt tốt. Kim loại này thường được sử dụng trong công nghệ chế tạo ô tô nhờ đặc tính ưu việt của nó. Nhờ vậy, có thể tạo ra quá trình đốt nóng thứ hai từ phần tử còn lại trong không khí thông qua vách ngăn kiểu tổ ong, giúp lò không khói và mùi khó chịu.
Ngoài ra, lò nướng Fagor có thiết kế thông minh với 2 giá đỡ bên cạnh, cửa mở “impulse rack” hoặc total access giúp việc lấy thức ăn từ trong lò ra dễ dàng mà không cần chạm tay vào. Cửa kính lò Fagor cách nhiệt hoàn hảo với 4 lớp mát lạnh, hệ thống thông gió thông minh giúp dòng không khí đối lưu bên trong lò giữa các lớp kính, cánh cửa luôn giữ ở nhiệt độ an toàn tối ưu, đảm bảo hiệu quả nấu nướng, làm sạch cũng như tiết kiệm điện năng do hạn chế việc tổn thất nhiệt lượng. Lò cũng tích hợp chức năng khóa trẻ em an toàn, tự ngắt và thông báo nhiệt dôi dư. Đồng thời, chức năng “My Recipe” – Món ăn ưa thích, “Cooking Book”- sách dạy nấu ăn với 49 món cài đặt sẵn, chức năng Master Chef – đầu bếp tại gia…giúp lò nướng Fagor trở thành chiếc lò nướng sang trọng trong thiết kế, tiện dụng khi sử dụng, hiệu quả khi nấu nướng, an toàn và tiết kiệm năng lượng.
Ngoài những thiết bị công nghệ tối tân mang tính cách mạng của ngành hàng, tập đoàn còn có hơn 2 nhà máy ở châu Âu sản xuất các thiết bị nhỏ. Với mong muốn tất cả khách hàng của Fagor đều được trải nghiệm những sản phẩm mini ưu việt và đồng bộ với những thiết bị có sẵn, Fagor Vietnam có chương trình khuyến mại lớn cùng quà tặng độc đáo. Cơ hội được nhận ngay tiền mặt và sản phẩm mini Fagor khi mua các sản phẩm của Fagor với các hình thức như khuyến mại theo sản phẩm, theo đơn hàng, theo bộ sản phẩm với tổng giá trị quà tặng lên tới 12 tỷ đồng. Chương trình khuyến mại được tổ chức tại tất cả các siêu thị điện máy, đại lý của Fagor trên toàn quốc bắt đầu từ ngày 1/10/2013 đến hết ngày 27/1/2014.
Liên hệ: Trung tâm chăm sóc khách hàng Fagor ICare 1-900-55 88 85.
Email: icare@fagor.com.vn; website: www.fagor.com.vn.
Showroom: 307H Nguyễn Văn Trỗi, phường 1, quận Tân Bình, TP HCM.
Hotline: 08.3844 9665.
Showroom: Villa B24, Trung Hòa, Nhân Chính, 90A Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Hotline: 04.3726 0276
(Nguồn: Fagor)
Nguồn bài viết: Báo VNExpress.net
Hệ thống tin tự động RobotVN 1.3.1 bởi cộng đồng webmaster
