Dầu ăn cao cấp Duck do tập đoàn Lam Soon cung cấp được chiết xuất từ dầu cọ tinh luyện và chế biến theo công nghệ hiện đại của Singapore, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của Bộ Y tế.
Công ty TNHH Lam Soon Việt Nam đã tổ chức Hội thảo về Kiến thức Dinh dưỡng và cách sử dụng dầu thực vật tại TP HCM (ngày 24/9) nhằm giúp người tiêu dùng trang bị thêm kiến thức để có quyết định đúng đắn khi lựa chọn và sử dụng dầu thực vật cho bữa cơm gia đình.
Tham dự hội thảo có tiến sĩ, bác sĩ Phan Nguyễn Thanh Bình, Trung tâm dinh dưỡng TP HCM, Tiến sĩ Karimah Ahmad, đại diện Ủy Ban dầu cọ Malaysia (MPOB), đại diện Tập đoàn Lam Soon, các nhà phân phối dầu ăn cao cấp và người tiêu dùng.
 |
Khách tham dự hội thảo khách mời được cung cấp kiến thức về các chất dinh dưỡng trong dầu ăn và phương pháp sử dụng dầu thực vật một cách khoa học nhất để có thể ngăn ngừa bệnh tật.
Nhân dịp này, Tập đoàn Lam Soon giới thiệu một dòng sản phẩm dầu ăn cao cấp mới magn tên Duck, mở rộng cơ hội lựa chọn cho người tiêu dùng Việt Nam sau khi dòng sản phẩm Sailing Boat của công ty đã khẳng định được uy tín trên thị trường nội địa và được phân phối rộng khắp các chợ, các siêu thị lớn trên cả nước.
Tại hội thảo, sau khi được chứng kiến phần trình diễn nấu ăn bằng dầu ăn cao cấp Duck với khả năng chiên tới 3 lần, đa số khách tham dự đều đồng ý thực phẩm sau chiên thơm ngon, giòn, màu sắc hấp dẫn.
 |
Do tính chất tự nhiên mà một số dầu thực vật như dầu cọ, có màu sắc đỏ cam chứa nhiều hàm lượng carotene – vitamin A rất tốt cho mắt. Ngoài ra, vì tính năng chịu nhiệt cao, dầu cọ ít bị oxy hóa khi chiên ở nhiệt cao. Người tiêu dùng không nên nhìn bề ngoài (màu dầu) mà đánh giá dầu tốt hay xấu mà hãy cảm nhận chất lượng của dầu ăn và thực phẩm sau khi chế biến. Giờ đây, người dân Việt Nam có thể yên tâm chế biến các món chiên, xào ở nhiệt độ phù hợp mà không lo thức ăn biến chất với dầu ăn cao cấp Duck và Sailing Boat.
Trao đổi về chất béo và sức khỏe, các đại biểu cho rằng hiện có nhiều xu hướng ăn uống khác nhau, nhiều quan niệm xung quanh việc tiêu thụ chất béo nói chung và dầu ăn nói riêng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Khi mua thực phẩm, các bà nội trợ cần chú ý đến tổng hàm lượng chất béo qua thông tin dinh dưỡng cung cấp trên nhãn sản phẩm. Người tiêu dùng nên sử dụng chất béo hợp lý, trong đó việc chọn lựa loại dầu thích hợp trong chế biến thức ăn có lợi ích bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ bệnh tật. Để nấu nướng, bạn nên chọn loại dầu cho phép chiên được ở nhiệt độ cao (có điểm bốc khói cao trên 230°C hoặc 446°F, như là dầu bơ, dầu cọ, dầu cám gạo,…) tính ổn định cao (thường có thời hạn sử dụng dài) và thành phần gồm các acid béo không bão hòa đa với tỷ lệ cân đối.
 |
Một nghiên cứu mới đây của Viện dinh dưỡng và Vệ sinh thực phẩm Bắc Kinh, Trung Quốc, khẳng định rằng dầu cọ có tác dụng làm giảm cholesterol có hại trong máu (LDL-cholesterol) và tăng tỷ lệ cholesterol có lợi (HDL-cholesterol).
Trong thời gian qua, dầu ăn cao cấp nhập khẩu Sailing Boat đã tham gia vào chiến dịch bình ổn giá thực phẩm trên thị trường nội địa và đem lại sự yên tâm và tin tưởng của người tiêu dùng Việt. Với sự góp mặt của dầu ăn Duck, khách hàng Việt có thêm sự lựa chọn và góp phần làm phong phú và đa dạng các mặt hàng cao cấp tại Việt Nam.
|
Dầu ăn cao cấp Duck do Tập đoàn Lam Soon cung cấp được chiết xuất từ dầu cọ tinh luyện và chế biến theo công nghệ hiện đại của Singapore, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của Bộ Y tế và đảm bảo lợi ích sức khỏe tốt nhất cho người tiêu dùng. Đặc biệt, sản phẩm giàu vitamin E, không có cholesterol, với tính năng chống oxy hóa cao cho phép tái sử dụng 3 lần, thích hợp cho việc chiên xào nhiều loại thực phẩm khác nhau và tạo hương vị món ăn ngon cho một chế độ ăn uống lành mạnh. |
(Nguồn: Lam Soon)
Nguồn bài viết: Báo VNExpress.net
Hệ thống tin tự động RobotVN 1.3.1 bởi webmaster viet nam
